RDV SEL - Réalisation de Samossas

Les rencontres du S.E.L: RDV mercredi au Renc'Arts à 16h

Réalisation de Samoussas !!

Sur inscriptions 04 90 90 91 79

"Les samossas, venus d'Inde, se sont implantés dans tout le monde et notamment dans les Mascareignes où ils ont pris le nom de Sambos. La recette originale a été dénaturée au fil du temps. On trouve maintenant des samossas au boeuf, au poulet, au thon, aux légumes voir même sucrés. L'essentiel étant la forme triangulaire qui leur permet d'être croustillants à la cuisson. Je me ferai un plaisir de vous initier à la technique du pliage et nous ferons ensemble des samossas aux légumes". André Javelle

Au Renc'Arts 275 rue du Grand Montagné, 30133 LES ANGLES